курсовые на заказ
1

Создать заявку

Более 184 325 успешно
выполненных работ

1
2

Оплатить работу

Удобные и безопасные
способы оплаты

2
3

Получить работу

Более 47 892
положительных отзывов

3

У нас большой каталог готовых работ, который наполняються постояно. Вы также можете купить реферат, курсовую или другую работу и должны быть уверенны в материале скачанного . Вы можете у специалистов заказать работу работу и после вы получите качественную и уникальную работу в самый краткий срок по отличной стоимости.

ЭкономическиеЮридическиеГуманитарныеЕстественныеИностранные языкиТехнические
Экономические - Экономика отрасли - Требования к временным организациям общественного питания (санитария и гигиена)

Требования к временным организациям общественного питания (санитария и гигиена)

Тема: Требования к временным организациям общественного питания (санитария и гигиена)

Автор: Мартынов Сергей

Тип работы: Контрольная

Предмет: Экономика отрасли

Страниц: 19

Год сдачи: 2012

ВУЗ, город: РГТЭУ

Цена(руб.): 500 рублей

Купить Заказать персональную работу

Выдержка

ВВЕДЕНИЕ Гигиена – наука о здоровье, о создании условий, благоприятных для сохранения человеком здоровья, о правильной организации труда и отдыха, о предупреждении болезней. Её целью является изучение влияния условий жизни и труда на здоровье людей, предупреждение заболеваний, обеспечение оптимальных условий существования человека, сохранение его здоровья и долголетия. Гигиена является основой профилактики заболеваний. Основные задачи гигиены – изучение влияния внешней среды на состояние здоровья и работоспособность людей; научное обоснование и разработка гигиенических норм, правил и мероприятий по оздоровлению внешней среды и устранению вредно действующих факторов; научное обоснование и разработка гигиенических нормативов, правил и мероприятий по повышению сопротивляемости организма к возможным вредным влияниям окружающей среды в целях улучшения здоровья и физического развития, повышения работоспособности. Применительно к сфере РГБ задачи этой науки – выработка научно обоснованных норм питания человека, способов кулинарной обработки, хранения, перевозки и реализации продуктов, от чего зависит здоровье потребителей услуг РГБ, а следовательно – и прибыли самой сферы. Санитария (от лат. sanitas – здоровье) – практическая область гигиены. На предприятиях общественного питания и продовольственной торговли она направлена на соблюдение строгого режима в процессе хранения и транспортировки пищевых продуктов, приготовления, реализации пищи и обслуживания потребителей.

Содержание

Введение…………………………………………………………………………...3 1. Требования к временным организациям общественного питания временного обслуживания………………………………………………………..4 2. Нормы физиологической потребности и основные пищевые источники минеральных веществ (цинк, железо, медь, селен, йод, фтор). Проблема дефицита железа…………………………………………………………………..7 3. Канцерогенные вещества, присутствующие в пище (микотоксины, кадмий, мышьяк, бифенилы, нитрозамины, акриламид)……………………...12 Список использованной литературы и Интернет ресурсов…………………..19

Литература

1. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1079-01. Введены о1 февраля 2002 года. Последняя редакция – от 31 марта 2011 N 29. 2. http://www.healthydiet.ru - сайт о здоровом питании (переводится как «Здоровая диета») 3. http://www.thefirst.net.ua - Первый Женский Портал. 4. Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации. Методические рекомендации МР 2.3.1.2432 -08. 5. http://www.ar go-shop.com.ua – сайт потребительского общества АРГО 6. http://nigma.ru – интеллектуальная поисковая система.

Купить Заказать персональную работу

Похожие работы
НазваниеТипГод сдачиСтраницВУЗ, городЦена
ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОТРАСЛИ Курсовая201151УГЛТУ1490Купить
готовую
Заказать
оригинальную
Комплексный экономический анализКонтрольная200215ЮЖНО-УРАЛЬСКИЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ИНСТИТУТ800Купить
готовую
Заказать
оригинальную
Студенческая столовая с линией самообслуживания на 300 мест с залом для преподавателей на 50 местКурсовая201038Москва1490Купить
готовую
Заказать
оригинальную
Контрольная по экономикеКонтрольная201115Московский государственный горный университет2200Купить
готовую
Заказать
оригинальную
Экономические особенности ЖКХ в Ханты-Мансийском автономном округеДипломная200273ЮЖНО-УРАЛЬСКИЙ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ИНСТИТУТ3490Купить
готовую
Заказать
оригинальную
«Методика преподавания темы «Прибыль и рентабельность» при изучении дисциплины «Экономика отрасли» в Белгородском механико-технологическом колледже»Дипломная2011100БГСХА3490Купить
готовую
Заказать
оригинальную
"Входные барьеры" на рынок отраслиКурсовая201032БРУ1490Купить
готовую
Заказать
оригинальную
Основы системного анализа и математического моделирования инженерных задачКурсовая200820СибАДИ1490Купить
готовую
Заказать
оригинальную
Анализ ликвидности и платежеспособности коммерческих банковКурсовая201237Федеральное государственное образовательное бюджетное учреждение высшего профессионального образования 1490Купить
готовую
Заказать
оригинальную
Функционирование розничной торговой сетиКурсовая201036РГТЭУ1490Купить
готовую
Заказать
оригинальную

У каждого времени свои ритмы. Двадцатый век назвали веком скоростей, но сегодня, время течёт не в пример быстрее, чем даже двадцать лет назад. Чтобы удержаться в ритме времени, нужно очень много успевать, иначе можно попросту остаться на обочине жизни. В напряжённом ритме, у современного студента далеко не всегда хватает времени на то, чтобы уделить должное внимание работе с теоретическим материалом – контрольными, рефератами, дипломными и прочему. Между тем, едва ли не каждому студенту хочется, чтобы он мог бы оказаться вдруг хозяином своего времени, его фаворитом, но если уделять пристальное внимание проработке каждого островка из океана учебной программы - это вряд ли возможно. Более того, есть опасность, образно говоря, напороться на риф и вовсе оказаться в числе аутсайдеров. Что же делать? В такой ситуации, приемлемым выходом могут стать готовые работы. Благо нынче возможность скачать готовые работы, есть практически у каждого алчущего студента. На нашем ресурсе вы можете купить готовые работы. При этом, готовые практические работы или, скажем, готовая домашняя работа, не станут для Вас чересчур обременительными по цене. Кроме того, если Вам понадобится гдз готовая домашняя работа или просто, готовые контрольные работы – вы можете рассчитывать на то, что из представленных здесь вариантов, вы обязательно найдёте то, что подойдёт лично Вам. Помимо этого, Вас, несомненно, могут заинтересовать готовые лабораторные работы или готовые курсовые работы. Ну, а такая опция, как готовые дипломные работы даст Вам шанс получить существенный гандикап времени, который обязательно поможет Вам не отстать от бега времени. Не стоит сомневаться и в том, что все работы будут сделаны максимально качественно, так, чтобы самый въедливый преподаватель не смог придраться к готовому материалу. Перечень рассчитан как на адептов естественных наук, так и на гуманитариев. Дискриминации и предпочтений здесь нет. Критерий здесь – профессионализм, качество, быстрота, многогранность и доступность. Сайт stud-works.ru открыт для всех. Заходите. Смотрите. Выбирайте. С нашей помощью, вы реально сможете стать лидером и фаворитом своего времени и никогда не оказаться на обочине важных для Вас событий.



©2000-2013 Stud-Works.ru – Москва. Написание контрольных, курсовых, дипломных работ на заказ